Génoise, mousse fruit ou chocolat, insert au fruit
(pâte sablée, crème chantilly et crème au chocolat)
(pâte sablée, crème pâtissière et/ou crème montée, fruits de saison)
(fond de pâte feuilletée, choux, crème pâtissière et chantilly)
(biscuit meringue, crème chantilly, fruits de saison)
(biscuit sablé, biscuit trocadero chocolat, …)
(biscuit sablé, biscuit trocadero, confit de fruits,…)
